عرض وصفة الشوربة الحارة

المقادير
صدر دجاجة
4بصلات خضراء

نصف ملعقة زنجبيل
8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق

6 ملاعق خل
نصف جزرة مقطعة طولياً
نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو
4 ملاعق صلصة صويا

6 أكواب مرقة الدجاج
نصف ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود
8 ملاعق من محلول طحين الذرة (نشاء)

عرض وصفة الشوربة الحارة Photo

الطريقة
يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى.
ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج.
يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل
والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار
حتى تغلي.

يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة.

يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة

مشكووووووووووووووووووووور و بارك الله فيك

مشكووور

بارك الله فيك أخي الكريم فقد تميزت جدا وأبدعت في مواضيعك سواء ان كنت ان ألفتها فقد أحسنت وأبدعت فيها وان نقلتها فقد أحسنت في اختيار المواضيع التي تفيد الجميع

شكرا لك

أخوك أمين

» وصفة الباستا
» بسبوسة ام زياد وصفة البسبوسه
» وصفة بروستد البيك بالصور